Témoignage d'une nouvelle trentenaire Ma grand-mère, que j'aime tendrement, m'a confié il y a bien des années déjà que trente ans serait l'âge le plus beau pour une femme en termes d'épanouissement et de confiance en soi. Selon elle, à trente ans, nous serions au top de notre féminité. La belle affaire ! Je dois … Lire la suite . Au secours ! J’ai 30 ans .
Cette recette se trouve désormais dans le top 5 de mes recettes de soupe d'hiver préférées ! C'est une légère variante de la recette du dernier Vitalfood (p. 47), magasine que je vous conseille d'ailleurs de vous procurer si ce n'est pas déjà fait ! La patate douce est un aliment que j'utilise régulièrement dans … Lire la suite . Velouté de patate douce au quinoa rouge .
(Recette garantie sans gluten et sans lactose) À l'occasion de la Chandeleur, je vous propose une recette de crêpes originale pour épater vos invités. J'en ai apporté une flopée aujourd'hui à l'école où mes collègues et mes élèves leur ont fait bon accueil. Amatrice de thés en tout genre, j'ai choisi d'utiliser du thé matcha … Lire la suite . Crêpes au thé matcha . (sans gluten / sans lactose)
Aujourd'hui, je vous propose une recette de porridge façon "bounty", vous savez la célèbre barre chocolatée à base de noix de coco que l'on essaie d'éviter lorsque l'on se soucie de son alimentation. J'ai l'habitude de cuisiner des porridges pour mes petits-déjeuners avec différents laits végétaux et un tas de toppings différents (fruits frais, fruits … Lire la suite . Porridge façon « Bounty ».
Une recette toute en légèreté ce soir mais néanmoins gourmande car riche en cacao. J'essaie d'éviter de consommer du lactose depuis quelques temps déjà donc j'ai voulu réaliser ces desserts avec du lait végétal. Préférant naturellement le lait d'amande ou d'avoine mais n'en ayant plus dans mon frigo lorsque je me suis mise à cuisiner, … Lire la suite . Crèmes dessert au soja et au chocolat .
La soupe de lentilles corail, l'une de mes préférées, est à consommer sans modération avec les températures glaciales qui nous accompagnent ces derniers jours. Je mise beaucoup sur les lentilles dans la préparation de mes petits plats en toutes saisons. Au delà de leur saveur si particulière, elles possèdent également de grandes qualités nutritives. En … Lire la suite . Velouté de lentilles corail au curry .
Sur ma route 